徐二磊家的地土质肥沃，当天下午便有村民前去询问，以八两一亩的价格卖出去四亩地。
孟逸清还不知道徐二家打上了他的主意，买好瓷罐回去找徐瑞时，徐瑞正跟周老板讨论如何培训小二。
新品上新后要给客人介绍茶楼的活动，小二必须记住所有的活动内容，介绍时不能卡壳，得提前培训好以免出差错。
赠品也要安排上，先做少量，后续视情况而定。
得知孟逸清一个下午卖出去几十罐果酱还拿到了杂货铺和糕点铺的长期合约，徐瑞那叫一个震惊。
孟逸清傻笑着摸了摸头，徐瑞被他可爱到，捏住他头上的丸子翻来覆去的揉/搓，收获了小哥儿一个超大号白眼。
完事后徐瑞顺便去了趟衙门申请私印，两人买完出摊要用的食材，又去成衣店买了好几套小姑娘的衣服鞋子和珠花给徐芳送过去。
婉娘笑眯眯的收下，道：“明熹在我这儿很好，你们不用担心。”
徐瑞愣了一下：“哪个明哪个熹？”
婉娘回：“明事理的明，熹微的熹，杜明熹，瑞哥儿再来时莫要叫错了。”
没想到徐芳竟有奇遇，徐瑞发自内心的笑了，如此也好，否极泰来嘛，于是张口便夸：“好名字，日后麻烦婉娘多照顾明熹了。”
恶趣味
到家后徐瑞雇了村里的小孩儿摘果子，小哥儿首战告捷，值得奖励一顿大餐，他没空出去摘果子。
之前做的皮蛋可以吃了，今日做皮蛋宴，主食定的皮蛋瘦肉粥。
“你去叫徐嘉，不然回头他又叼叼。”
“好的，保证完成任务！”
小哥儿风一样窜出门，徐瑞失笑，又看啥新鲜的话本子了？
幸亏没看过解放军敬礼的视频，若看了他怀疑小哥儿会对着他敬礼。
皮蛋瘦肉粥很简单，粥煮得差不多下皮蛋和腌好的瘦肉丝煮两三分钟，出锅前加青菜碎和盐调味即可，不喜欢吃青菜可以不加，比如徐瑞就没加。
接着做凉拌皮蛋，皮蛋切好摆盘，喜欢吃香菜的可以加，小米椒切丁、蒜切末、青红椒切成粒装碗，放点白芝麻，浇上热油，加喜欢的调料调味，调好的料汁淋在皮蛋上就完成了。
下一道菜是擂椒皮蛋，青椒和茄子放柴火里烘烤，烤到青椒出现虎皮茄子变软，去掉茄皮后将茄子撕成条，洗掉青椒表面的灰，加切好的皮蛋一起装盘，加调好的料汁拌匀。
这道菜的料汁跟凉拌皮蛋不同，调料只需蒜末、生抽、香醋、花椒油、耗油、白糖，按照传统做法擂椒皮蛋应该捣一下，主食是粥徐瑞就没捣。
大餐不能没有肉，小哥儿对糖醋口味接受良好，徐瑞打算做道糖醋排骨。
糖醋排骨做法并不复杂，排骨剁好洗净加老三样焯水去腥，锅里放冰糖炒出糖色下排骨，翻炒上色后淋入糖醋汁，放葱姜加热水没过排骨，炖得差不多大火收汁撒芝麻装盘。
调糖醋汁要用到料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋，调料不定量，按个人口味加。
三道菜太少，徐瑞又加了两道——青椒炒肉和丝瓜皮蛋豆腐汤。
俩小哥儿进门时徐瑞正在做最后一道排骨，徐嘉盯着桌子上的菜两眼发直，今日饭菜的颜色好好看，他情不自禁的咽了咽口水，瑞哥儿的手艺能不能分他一半！
“今儿啥日子啊吃这么好？”他心里纳闷，瑞哥儿和清哥儿的生辰也不是今日啊。
“庆祝清哥儿第一次谈生意成功，你俩去盛粥，排骨就差装盘了。”
“哇，什么生意呀？”
为了满足他的好奇心，孟逸清用覆盆子酱兑了杯水给他，徐嘉想都不想直接喝了。
“好甜，比糖水好喝，你兑水的东西是啥？”他想买点，爹娘肯定喜欢。
“果酱，还没熬好，熬好了送你两罐吃吃，可以蘸馒头哦。”
徐家受宠若惊，送啊？那多不好意思……
所以清哥儿是去镇上卖果酱了？从瑞哥儿的话可以推断出卖得还不少。
“多少钱一罐啊？”他问。
“三百文，其实我也没想到能卖出去，你喜欢明日来拿嘛。”
孟逸清觉得送几罐给朋友没啥问题，徐嘉却不愿意了，两罐六百文哎，他不能白拿。
孟逸清不想收太贵，索性给他打了个折，一罐一百文。
“其实你不用在意，我们也要送给其他朋友。”徐瑞将排骨摆上，“价格高是因为新奇，先吃饭吧，边吃边聊。”
“这就是皮蛋吗？”孟逸