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乡间守村人 第323(2 / 3)

个小时吃饭饿不死我们俩,说好了一起吃热闹,涮锅子就咱们两人,那还吃个什么劲儿”夏世奇说道。

夏世民听了笑著说道:“那行,就一起吧”

“哎,这才对嘛”夏世奇笑著应道。

於是哥俩就这么走出了院子,再一次並肩往村口走,一边走一边閒聊,哥俩能聊什么,当然是现在各自的情况,主要是夏世奇说自己那边现在的情况。

就是閒扯,夏世奇没有向堂弟抱怨自己的工作,他现在小日子过的美滋滋的,哪里有心情去抱怨工作,无非是以前的厂子又如何了,同事高位接手的房子被套住了,朋友买的股票亏的连个渣也不剩了之类的。

夏世民主要是听,他对於金融的东西也不太感兴趣,老夏觉得自己就不配有这种外財,所以一直就没有关心过这些,別人在上面挣钱的时候他不羡慕,別人亏钱的时候他也不落井下石,不过依著老夏这些年的经验,他还真没有见过一个人打这上面挣过钱的,就算是以前挣了钱的,大多也都把挣的给扔了回去。

也可能是老夏身边就没出现过什么能人,在股市上挣不到钱吧,老夏因此对这些真没什么兴趣。

听著奇二哥扯淡纯就是閒的。

“四哥,哪里去啊?中午的时候家里吃什么?”

夏世民走著走著迎面遇到了拎著肉回家的四哥,於是打起了招呼。

“回家,中午的时候涮锅子,看到没买的肉”四哥衝著小哥俩展示了一下自已手中拎的肉条子,接著说道:“中午的时候有事没有,没事的话到家里涮肉去,我家大舅哥一家子过来了”。

“不了,不了,我们中午的时候也准备涮肉呢”夏世民笑著说道。

四哥这话就是纯客气,在村里第一句那肯定是客气话,就是场面上的意思,

和你说一声,你不能当真的,除非是接下来人家再一次邀请你,那才是有四五分的意思,如果第三次开口那才是真心实意的。

这是不成文的规定,你要是跟个老外似的,人家一客气就跟著去,就要被人嘲笑了,更何况人家四哥大舅哥一家过来走亲戚,你跟著去凑什么热闹,人家亲大舅哥难不成还要有人当陪客不成,那不是扯淡么。

“今天不少人家中午的时候都涮肉,这肉不错”四哥又拎著肉和夏世民小哥俩说了一下,手中的肉好在哪里。

二哥手中拎著的是一块上脑肉,这块肉接近羊脑,所以称之为上脑,这一块肉中肉与脂肪交杂而生,有类似於大理石纹的纹路,质地细嫩,是鼓这边涮羊肉最好的部位。

“这一头羊的上脑都在你这里了吧?”夏世奇有点后悔自己没有早点过来的,要是刚才没有回去这一趟,这块肉应该在自己手里了。

四哥道:“那边不少呢,十几只羊好的部分都在咱们村里这边了,你快些过去,还有,要是晚一些的话,就只能剩下一些筋襠肉了”。

四哥说的筋襠肉指的是臀尖肉和腿肉、腱子肉这些的统称,不是这些部位不好,只是在鼓这个地方,以上脑肉为最佳,像是黄瓜条啊,筋肉里脊这些就要差上一些。

有些人可能说了,黄瓜条最好,一个地方的人一个地方的口味,这事儿就跟到底豆浆是甜的还是咸的一样,辨不出什么对错来。

总之,大家吃著各自开心就是最好的,没必要非得爭出个一二三来,你要是非得拼出个高下,还是怨袁老爷子吧,是他让你们这些傢伙吃的太饱,閒出是非来了。

“那我们得快点了,现在怎么村里生活这么好了么”夏世奇笑著拉著夏世民告別了四哥,急忙忙的往肉摊子那边去。

离著老远就看到晒场靠近路边上围的一圈人,仔细看了一下还不都是村里的乡亲们,而是过来玩的游客。

等著两人凑了过去,便听到摊子前面跟个小菜市场似的,那叫一个热闹。

“师傅,我要这一块臀尖!”

“我要这一块排骨,帮著剁一下!”

“慢慢来,慢慢来,我们就。两个人,也没有哪吒三头六臀的本事,大家都別著急,都有都有,这边没了路上还有——““

卖羊肉的师傅说话的声音中透著兴奋,没办法,这里的生意真是太好做了。

通常他只有在过年的时候,生意才会这么好,这也是没有办法的事,羊肉这么贵,一般谁家里没事吃这玩意儿,更別说本地的羊肉,比一般的羊肉还要贵上两成到三成的价格。

夏世民和夏世奇见了也不好意思向前挤啊,於是两人老实的跟在眾人的后面排著队。

摊子这边割肉的是两个师傅,还有两个年轻一点的小伙子正在旁边,两人负责给买到肉的客人处理肉,就是剔肉切片什么的。

这边买肉,都是给切好的,都带著粗加工的,比如说你买肉,是要切片还是切丝,每一个肉摊子都提供这样的服务,都是免费的。

无论是切肉的,还是打下手切肉的,手脚都挺麻利的,差不多一两分钟就能把客人要的肉给归置好,装进袋子里送到客人的面前,说上

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