“好了好了。”
姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。
姜南闻言,也开始准备辣锅汤底。
姜南直接把带来的佐料全都放进去,冰糖、花椒、八角、油、大葱生姜、桂花酒酿、豆瓣酱还有凝固好的牛油火锅底料,姜南心疼地放了两块。
她是真的心疼啊,那点牛油熬出来的底料确实是有不少,但是吃一块少一块啊。
吊好的高汤直接倒进去,开煮。
随着锅里的料煮开,厨房弥漫开来的香辣味刺激着每一个人,甚至在外面院子里忙活的人都闻到了。
好香啊,真的好香。
这还是底料做好,第一次煮呢。
姜南被惊艳到了,毕竟在这么多材料缺乏的情况下,味道还能做个大差不差的,已然难得。
“这东西这么香!”
钱大厨亦步亦趋地靠上去,看着倒锅里的汤汁,火红火红的,上头还浮着很多干辣椒条,光是看着就很有食欲。
钱大厨也明白了,准备好的生食,一会儿直接放在这个锅里煮一下,那味道不用想也很好。
完了,他也想吃了,怎么他不是来享受的贵人啊。
姜南不知道钱大厨在想什么,李掌柜和陆寒松派来人。
正好可以端上去。
为了这次来的客人,李掌柜也是花了心思的。
因为是火锅,他定制了一张桌子,中央钻了个锅底洞,刚好能放下她的鸳鸯锅,下面是中空的柱子,刚好可以用来加干柴。
姜南准备之后给自己的食肆也做一批这样的桌子。
酒楼的小二端着东西到包间,柴火也烧起来,房间的对角角落放了两盆碎冰块,这些都是陆寒松要求的。
秋老虎也不得了啊,更何况还要吃火锅。
“大人,您坐。”
陆寒松身边带着陆俊文,他与被叫大人身侧的两位年轻的公子小姐详谈甚欢,一直到进到包间,几人还意犹未尽。
“我这俩孩子倒是你家的孩子投缘。”
“是犬子的荣幸。”陆寒松说话点到为止。
他招呼着几人坐下,对面的人忽然出声:“这桌子中央怎的有一洞口?”
说到这里,陆寒松面上神色一紧,他是全身心相信姜南的,这几日一直忙着招呼贵客,一应事情都交给俊文来做。
思及此,他心里忐忑不安。
贵客面上有些不好看。
包间门外响起李掌柜的声音,陆寒松赶紧让人进屋。
看着酒楼小二端上来的菜色,陆寒松彻底慌张。
“陆大人,这是何意?”
陆寒松简直有口难言。
“阿爹,好香啊!”
没等对面的人发怒,就被一道声音打断。
最后端上来的是,鸳鸯锅。
热气腾腾的,霸道的香气勾着包间内所有人。
“原是如此!”
鸳鸯锅归位,桌上的洞消失。
贵客豪气地大笑几声。
他还以为陆寒松竟然敢这般敷衍自己,不过桌上全都是生食,他还是觉得陆寒松没把自己放在眼中。
前几日,这人明明还那般的恭顺谦虚,今日竟然忍不了,这难道是要原形毕露。
陆俊文当然也看出来贵人脸上不好看。
他瞧见上菜的人中有小叶子。
小叶子也看到自家公子和老爷,他路过陆俊文身边时候,声音极低地说了几句话。
“姜姑娘道此物可开胃,还能祛除风湿,排除毒素,最重要的边吃边烫,新鲜又好吃。”
小叶子走到最后,也不敢多说,就怕包厢里的人察出异样。
陆俊文心中了然,来之前他就被姜娘子告知,此物为火锅,现在小叶子又奥告诉自己这些,想来是姜娘子让自己应对宴席上的突发状况。
这不就是嘛。
想到这里,他脸色好了许多,他不急不缓,声音清朗地说道:“大人,您莫急,这道吃食是陆大人寻遍清江,特意找来的大厨为您定做的。”
那人闻言,脸色才缓和许多。
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